Coucou tout le monde!
La forme? Ici j’aurais dû avoir un mercredi un peu plus calme que d’habitude car les grands devaient avoir une rencontre sportive cet aprèm mais elle a été annulée car on est en alerte orange pour grêle et fortes précipitations! RAS pour le moment, on croise les doigts pour être épargnés!
Comme vous le savez, j’ai eu la chance d’être sélectionnée par THE INSIDERS et BEGHIN SAY pour tester leur sucre à la vanille et leur sucre saveur noisette.
Avec la recette du jour, on va s’intéresser plus particulièrement à celui à la noisette, une jolie nouveauté proposée par la marque pour apporter de la créativité et encore plus de gourmandise à nos desserts. C’est un sucre fin, aromatisé à la noisette que l’on peut utiliser très facilement selon nos envies: salades de fruits exotiques, gâteaux, tartes, fromage blanc…
Pour fabriquer nos cookies pour 4 personnes, nous avons eu besoin de 85g de beurre, un oeuf, 85g de sucre saveur noisette, 150g de farine, 100g de chocolat noir, une cuillère à café de levure et une cuillère à café de sel.
La recette est simple, les enfants ont pu tout faire seuls (sauf pour s’occuper du four). On commence par préchauffer le four à 180°. Puis dans un saladier, mettre 75g de beurre, incorporer le sucre saveur noisette, l’oeuf entier et mélanger le tout. Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat cassé en petits morceaux. Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque (environ le contenu d’une cuillère à soupe). Enfourner 10 à 12 minutes selon la consistance que vous préférez pour vos gâteaux. Laisser refroidir cinq minutes avant de déguster.
Malheureusement, un souci d’appareil photo ce jour-là m’a empêché d’illustrer les différentes étapes et la dégustation finale! Mais une chose est sûre tout le monde s’est régalé! Et la saveur noisette était réellement présente dans les cookies ce qui leur donnait un goût délicieux! La prochaine fois par contre, il faudra qu’on espace plus nos gâteaux car plusieurs se sont collés entre eux lors de la cuisson. Du coup, on ne peut pas dire qu’ils étaient très présentables! Mais tant que le goût est là mes petits gourmands sont comblés, c’est l’essentiel! Tout le monde en a repris, ce qui est assez rare pour le signaler! Une recette que nous referons avec plaisir: simple, rapide et efficace.
Bonne journée!
#délicesSucrésBeghinSay #TheInsiders
Maman surmenée mais comblée, le blog 