Mon caffe latte: pour des moments gourmands tout en douceur!

Coucou tout le monde!

Comment allez-vous? Ici le soleil continue de briller c’est vraiment super agréable et comme en plus ce sont les vacances et que les loulous sont chez mes parents jusqu’à ce soir, j’en profite à fond pour bien recharger les batteries. J’ai du coup un peu plus de temps pour remettre le blog à jour et publier certains articles écrits depuis un petit moment! J’essaie aussi d’en écrire un ou deux nouveaux chaque jour pour combler mon retard.

Cela fait maintenant quelques semaines que j’ai le plaisir de pouvoir découvrir et déguster le Caffe Latte de Lactel grâce à ma sélection sur le site THE INSIDERS.

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Il existe deux recettes élaborées avec du lait entier pour une onctuosité unique associé à un délicieux café et une pointe de sucre, le tout sans conservateur. Elles peuvent être consommées au choix et selon les goûts, bien fraîches, à température ambiante ou bien chaudes.

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La recette classique contient un mélange subtil d’arabica et de robusta auquel s’ajoute une pointe de cacao pour le cappuccino (et un pause encore plus gourmande!). Que ce soit l’une ou l’autre, elles sont très douces et agréables à boire surtout si comme moi on n’aime pas le café trop corsé! Je pense que même les réfractaires au café pourrait trouver du charme à cette boisson s’ils ne connaissaient pas se composition.

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Les bouteilles contiennent 220ml la dose parfaite pour une personne pour un petit goûter gourmand, pour terminer un repas ou même pour remplacer sa boisson du matin. L’avantage c’est qu’il est prêt à l’emploi, et peut être emporté partout. Pratique pour éviter d’avoir à payer un petit déjeuner quand on dort à l’hôtel par exemple! Personnellement, je le consomme chaud car je n’ai jamais réussir à franchir le cap de reboire des boissons à base de lait froid. Je garde de bien trop mauvais souvenirs du Cacolac! Mais Cédric, lui, l’apprécie beaucoup presque glacé, surtout avec ces chaleurs.

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Je suis très agréablement surprise par le goût de ce Caffe Latte que je trouve savoureux (avec une légère préférence pour le cappuccino, fan de chocolat oblige!) et vraiment agréable à boire. Effectivement, il est prêt à l’emploi, aucune amertume, pas besoin d’ajouter de sucre. Ca change de mon café habituel et j’aime beaucoup en déguster un de temps en temps tranquillement accompagné d’un petit biscuit. Je suis totalement conquise et j’en achèterai pour en avoir toujours sous la main pour assouvir mes envies de douceur sucrée.

Je remercie donc encore THE INSIDERS et Lactel pour m’avoir permis cette belle découverte, pratique et savoureuse. #CaffeLatteAddict #theinsiders

Bonne journée!

Mon premier Nesquik: le régal chocolaté d’Anaïs.

Coucou tout le monde!

Comment allez-vous? Ici dernière journée avant la reprise bien chargée avec quelques soucis à régler en plus des derniers préparatifs. Heureusement le soleil brille, c’est bon pour le moral!

Grâce à CROQUONS LA VIE AVEC NESTLE, ma petite Anaïs a eu le grand plaisir de découvrir Mon 1er Nesquik pour les enfants à partir de 3 ans avec 32%de sucres en moins que dans le Nesquik « classique ».

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Il contient aussi 20% de céréales (sans gluten), de la vitamine D (qui participe à l’absorption du calcium du lait), du fer et du zinc pour contribuer au bon fonctionnement de la mémoire et de la concentration.

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Comme vous pouvez le voir, Anaïs prend un grand plaisir à préparer son biberon de petit déjeuner (et oui même si elle grandit, ma puce est toujours accroc à son bibi, un moment de réconfort sacré pour elle!) avec un petit peu de poudre Nesquik pour lui donner un goût encore meilleur! Pour ma petite gourmande, fan de chocolat (comme sa maman), c’est le succès assuré!

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C’est ensuite avec délectation qu’elle le savoure et en redemande quasiment à chaque fois la canaille! Mais comme c’est malgré tout un produit qui contient beaucoup de sucre, je résiste et limite sa consommation. D’ailleurs, elle en prend seulement le weekend quand on a plus de temps, le reste de la semaine, elle a son biberon de lait nature qu’elle apprécie aussi beaucoup. Je n’ai pas envie qu’elle s’habitue trop au goût sucré surtout avec tout ce que l’on sait maintenant sur le côté addictif et mauvais pour la santé du sucre raffiné.

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C’est donc un franc succès pour ce premier Nesquik, adopté dès les premières gorgées par ma puce! Et l’avantage c’est que pour elle qui a un petit appétit et refuse de manger autre chose qu’un biberon le matin, les céréales contenues dans cette poudre chocolatée lui permettent d’avoir un peu plus d’énergie. Un produit que l’on continuera à acheter pour les petits déjeuners du weekend et qui a aussi été adopté par Maël qui accompagne volontiers sa soeur pour un petit bol de chocolat chaud! Merci à CROQUONS LA VIE AVEC NESTLE de nous avoir permis de découvrir ce produit pour les plus jeunes d’entre nous.

Bonne journée!

Mes trois petits chefs bien armés pour cuisiner grâce à Yoursurprise!

Coucou tout le monde!

La forme? Ici ça sent vraiment la fin des vacances et on commence sérieusement à se remettre au travail et à terminer les derniers préparatifs ce qui explique que je passe un peu moins. Le soleil est toujours présent, la rentrée se fera sous le soleil normalement, les filles pourront mettre une belle robe, elles sont ravies!

Je viens aujourd’hui vous parler d’une de mes dernières découvertes en surfant sur Facebook, le site YOURSURPRISE, spécialisé dans les cadeaux personnalisés et forcément j’ai craqué pour mes loulous et encore je me suis retenue car il y a beaucoup de tentations et je pense que pour Noël, je vais y revenir avec plaisir pour gâter mon entourage!

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YOURSURPRISE est un site spécialisé pour trouver des cadeaux personnalisés pour toutes les occasions ( anniversaire, Noël, pour remercier une nounou, un baptême ou juste pour le plaisir d’offrir) et tous les goûts de nos proches (hommes, femmes, enfants! Un large choix s’offre à nous et des cadeaux brodés en passant par des bijoux gravés et des mugs personnalisés, tout est personnalisable en quelques clics seulement.

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Il est aussi possible d’ajouter gratuitement une carte cadeau avec un petit message. Le cadeau est ensuite expédié rapidement dans un joli paquet cadeau coloré pour une touche encore plus originale. Quand mes loulous ont reçu le leur, ils sautaient partout, ils avaient l’impression que c’était déjà Noël et se sont empressé de l’ouvrir!

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Le site est très bien fait, on y navigue facilement grâce à ses catégories. En plus, si on est un peu à court d’idées, il existe une rubrique pour nous en donner quelques unes, pour les hommes par exemple avec des coffrets à bière, des bouteilles de Whisky, des verres à bière, des porte-clé, des coffrets axes, des tee-shirts, des bijoux, des sous-vêtements, des coques de téléphone, des tapis de souris… le tout à personnaliser pour un cadeau unique et original qui fera plaisir à coup sûr.

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Autre rubrique intéressante, les idées de cadeaux par thèmes, et comme mine de rien ça va vite arriver, j’ai rapidement été jeter un oeil aux idées pour Noël et il y a de quoi faire des heureux à tous les budgets: des mugs, des verres, des boules de Noël transparentes, des bijoux, des horloges, des bougies, des coffrets de chocolats, des coffrets beauté, des cartes de Noël, des livres pour enfants, des peluches, des boules à neige,des plaids, des cadres photo, des housses de couette, des calendriers de l’avent… Des dizaines et des dizaines de propositions toutes personnalisables! C’est obligatoire, je vais succomber pour les fêtes, pas vous?

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Recentrons-nous un peu sur cette commande-ci qui est donc un tablier personnalisé que les loulous ont « créé » avec moi. Ils ont d’abord choisi leur couleur, le bleu (Ils auraient aussi pu avoir le rouge ou le blanc) puis le texte « petits chefs » et leurs logos avec la coccinelle et la fleur (avec du rose bien sûr, la couleur préférée de mes 3 loulous) et pour terminer on a choisi une photo de tous les trois à y insérer. En effet, nous avions décidé que ce serait un tablier pour tous les trois, qu’ils se prêteraient et on voulait donc que chacun d’eux s’y retrouve, ce qui est tout à fait le cas ici!

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Le résultat est largement à la hauteur de nos attentes à tous! Les loulous ont fait un joli choix, les couleurs se marient bien. En plus, à partir du moment où nous avons finalisé la commande, nous l’avons reçu très rapidement, le service est de qualité ce qui donne envie de renouveler l’expérience. Déjà que les enfants adorent cuisiner, depuis l’arrivée de leur tablier, ils veulent être aux fourneaux tous les jours pour pouvoir le porter! Pourvu que ça dure, ils m’aident bien comme ça!

Yoursurprise est donc une très jolie découverte pour moi et je recommande ce site qui a pleinement rempli mes attentes et que je pense utiliser régulièrement pour faire des cadeaux originaux. Si vous avez aussi envie de le découvrir, n’hésitez pas à aller faire un tour sur leur PAGE ou leur SITE.

Bonne journée!

Nos cookies chocolat-noisette avec Beghin Say

Coucou tout le monde!

La forme? Ici j’aurais dû avoir un mercredi un peu plus calme que d’habitude car les grands devaient avoir une rencontre sportive cet aprèm mais elle a été annulée car on est en alerte orange pour grêle et fortes précipitations! RAS pour le moment, on croise les doigts pour être épargnés!

Comme vous le savez, j’ai eu la chance d’être sélectionnée par THE INSIDERS et BEGHIN SAY pour tester leur sucre à la vanille et leur sucre saveur noisette.

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Avec la recette du jour, on va s’intéresser plus particulièrement à celui à la noisette, une jolie nouveauté proposée par la marque pour apporter de la créativité et encore plus de gourmandise à nos desserts. C’est un sucre fin, aromatisé à la noisette que l’on peut utiliser très facilement selon nos envies: salades de fruits exotiques, gâteaux, tartes, fromage blanc…

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Pour fabriquer nos cookies pour 4 personnes, nous avons eu besoin de 85g de beurre, un oeuf, 85g de sucre saveur noisette, 150g de farine, 100g de chocolat noir, une cuillère à café de levure et une cuillère à café de sel.

La recette est simple, les enfants ont pu tout faire seuls (sauf pour s’occuper du four). On commence par préchauffer le four à 180°. Puis dans un saladier, mettre 75g de beurre, incorporer le sucre saveur noisette, l’oeuf entier et mélanger le tout. Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat cassé en petits morceaux. Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque (environ le contenu d’une cuillère à soupe). Enfourner 10 à 12 minutes selon la consistance que vous préférez pour vos gâteaux. Laisser refroidir cinq minutes avant de déguster.

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Malheureusement, un souci d’appareil photo ce jour-là m’a empêché d’illustrer les différentes étapes et la dégustation finale! Mais une chose est sûre tout le monde s’est régalé! Et la saveur noisette était réellement présente dans les cookies ce qui leur donnait un goût délicieux! La prochaine fois par contre, il faudra qu’on espace plus nos gâteaux car plusieurs se sont collés entre eux lors de la cuisson. Du coup, on ne peut pas dire qu’ils étaient très présentables! Mais tant que le goût est là mes petits gourmands sont comblés, c’est l’essentiel! Tout le monde en a repris, ce qui est assez rare pour le signaler! Une recette que nous referons avec plaisir: simple, rapide et efficace.

Bonne journée!

#délicesSucrésBeghinSay #TheInsiders

Les sauces Morin: l’heure du bilan.

Coucou tout le monde!

Comment allez-vous? Ici la pluie fait son grand retour, ça nous manquait, lol! Sinon, on a eu un super weekend bien chargé mais très festif, ce qui m’a d’ailleurs empêchée de passer par ici avec hier un repas pour l’anniversaire de Maël qui a bien entendu été très gâté! Du coup, le réveil ce matin est un peu difficile, il nous manque des heures de sommeil!

Après vous avoir présenté une à une la plupart des sauces que j’ai reçues et testées avec différents plats, ce qui m’a permis de varier mes menus et de satisfaire les papilles de la famille et des amis, il est maintenant l’heure de faire un bilan sur ces fameuses sauces Morin. Et oui, il m’a fallu du temps avant de rédiger cet article, en vraie maman surmenée, je me suis laissée déborder!

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Les sauces Morin ont plusieurs engagements forts et convaincants pour moi qui recherche des produits de qualité:

– LA PASSION DU GOUT: Pour chaque recette, les ingrédients les plus naturels possibles sont soigneusement choisis: zéro conservateur, zéro colorant. Les recettes sont simples, savoureuses, authentiques, comme à la maison.

– LA QUALITE ET LA SECURITE: la traçabilité des produits et des matières premières est maîtrisée. Des contrôles sont réalisés tout au long du processus de fabrication ( à réception des matières premières et emballages, bonnes pratiques d’hygiène, application du plan de nettoyage, analyse microbiologique des produits finis).

– LE SERVICE: le choix des contenances des emballages répond aux souhaits et aux habitudes de consommation des clients. Il existe une large gamme et des formats différents pour aussi répondre aux besoins de la restauration par exemple.

Revenons-en maintenant plus précisément à l’objet de mon article, notre bilan sur ces sauces! Alors, pour rappel, nous avions reçu une gamme de 12 sauces: la mayonnaise bio, la mayonnaise comme celle de mamie, l’aïoli du sud fort en ail, l’aïoli doux en ail, la rouille, la cocktail, l’aneth, la fines herbes, le béarnaise, la bourguignonne, la curry, la tartare.

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Toutes les sauces se présentent dans un petit pot facile à ouvrir et bien présenté avec une date de conservation assez courte vu qu’il n’y a pas d’ajout de conservateurs, ce qui est pour moi un plus et un gage de qualité. Après avoir goûté toutes les sauces, nous n’avons eu aucune déception et les avons toutes trouvées onctueuses, très goûteuses et la mention « comme à la maison » leur va comme un gant car à Noël, tout le monde était persuadé que c’était moi qui avais fait la mayonnaise! Elles nous ont permis d’agrémenter et de relever délicieusement nos plats, tout en découvrant parfois de nouvelles saveurs. Nous avons bien sûr tout de même eu nos préférences: l’aïoli du sud et la fines herbes pour mon homme, la cocktail et l’aneth pour moi, la bourguignonne pour ma maman et la mayonnaise façon mamie qui a fait l’unanimité de la famille élargie aux frères/soeurs/papis/mamies de notre grande famille. On recommande donc et on est ravis de cette très jolie découverte.

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Et en plus, une petite nouvelle a fait son apparition ces derniers mois et je suis persuadée que Cédric adorerait, je pense qu’on va se laisser tenter puisque je suis sûre que la qualité est là.

Bonne journée!

Camille découvre avec délectation le sucre à la vanille Beghin Say

Coucou tout le monde!

Comment allez-vous? Ici tout va vraiment bien, on profite du soleil et des températures estivales pour jouer dehors et investir la piscine, les loulous sont ravis! Ca sent l’été, ça fait du bien au moral!

Depuis quelques semaines nous testons donc grâce à THE INSIDERS et BEGHIN SAY, le sucre en poudre à la vanille et aux noisettes. Aujourd’hui, on va faire un zoom sur celui à la vanille, le préféré de ma Camillou qui adore cette saveur et qui n’a pas résisté longtemps!

sucreLe sucre se présente en sachet verseur avec un bouchon plastique pour bien servir, un sachet qui préserve toute la saveur de la vanille et un pack bien résistant en cas de chute! La présentation idéale avec mes trois terreurs! La différence entre ce sucre et un sucre vanillé utilisé en sachets est que son goût de vanille est bien plus fort car en plus de l’arôme de vanille, on y trouve aussi de la vanille en poudre broyée.

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Ma louloute a voulu le tester le plus simplement du monde en remplacement du sucre habituel qu’elle met dans son fromage blanc. Et le packaging tient toutes ses promesses car effectivement, c’est un véritable jeu d’enfant de l’utiliser, pas un grain à côté!

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Et comme vous pouvez le constater, la dégustation a été un vrai moment de plaisir pour elle! Ce sucre est désormais adopté par elle, elle adore l’utiliser dans ses desserts! Et elle me demande maintenant de faire un gâteau avec, ce que nous ferons rapidement et je reviendrai vous en parler! En tous cas une chose est sûre, ma petite gourmande est conquise!

Bonne journée!

Des petits déjeuners gourmands pour mes loulous avec Raff’Olé chocolat noisette!

Coucou tout le monde! 

La forme? Ici le soleil brille, le week-end approche alors tout va bien! Je sais pas si j’aurai beaucoup d’élèves aujourd’hui ou si les parents auront décidé de leur faire faire l’école buissonnière, à suivre…

Il y a quelques temps je vous avais présenté nos produits reçus grâce à RAFF’OLE, des produits gourmands, sans gluten, sans additif, sans huile de palme. Les produits de la marque sont fabriquées en France avec du lait frais provenant des pâturages picards, et du sucre français. L’usine est implantée à Sains Richaumont, au coeur de la Normandie. Elle dispose de toutes les innovations technologiques pour produire une confiture de lait à la texture onctueuse et au goût équilibré. Cette marque, présente depuis plus de 25 ans sur le marché français et internationale, mise beaucoup sur la grande qualité de ses produits qui ne comportent aucune huile végétale.

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Aujourd’hui, je vous présente plus en détails la pâte à tartiner chocolat et noisettes qui a conquis les loulous ici! En effet, comme beaucoup d’enfants je pense (et d’adultes aussi d’ailleurs, lol), ils sont adeptes de la célèbre pâte à tartiner mais moi moins à cause de la composition et de l’huile de palme notamment alors j’étais ravie de pouvoir essayer un équivalent beaucoup plus sain!

Ce qu’en dit la marque: Cette pâte à tartiner est une spécialité laitière originale onctueuse au bon goût de chocolat et de noisettes. Sa consistance moelleuse, délicieusement nappante séduira les palais les plus délicats. Avec seulement 6% de matières grasses, issues uniquement du lait et des noisettes, elle est idéale pour tartiner vos crêpes, vos brioches, pour sucrer vos yaourts, elle se marie très bien avec les fruits, la glace. Parfaite pour le nappage et le décor, elle accompagnera toutes vos pâtisseries.

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Comme vous le voyez, nous on l’utilise aussi tout simplement sur un morceau de pain pour le goûter par exemple et les enfants adorent et moi aussi du coup car c’est beaucoup moins gras et sucré que la plupart des gâteaux industriels. Et comme j’ai rarement le temps de préparer des pâtisseries maison, c’est une bonne alternative.

Composition: Lait entier frais (43.5%), sucre, sirop de glucose, chocolat (5%) [pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, vanille], petit lait reconstitué, pâte de noisettes (4%), crème.

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RAFF’OLE est devenu la star du petit déjeuner ici! Notamment pour Maël dont c’est le repas préféré! Il se prépare avec grand plaisir des tartines de brioche nappées de sa pâte à tartiner! Et il adore, notamment le bon goût de noisettes! Et je dois dire que du coup j’ai ai goûté aussi et je suis de son avis! On sent réellement le goût des ingrédients et le goût est vraiment super agréable, pas du tout chimique, contrairement à pas mal de pâtes à tartiner. Avoir réussi à conquérir mes 3 loulous hyper difficiles est un véritable exploit alors moi je dis bravo Raff’olé et vous pouvez courir l’acheter les yeux fermés car si mes enfants l’ont apprécié, tout le monde aimera c’est sûr, lol!

Bonne journée!